Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
- 70 g de moutarde de Dijon
- 300 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 5 g de fécule de maïs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1362.2 kJ / 323.8 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1h 15min
Rôti de veau et haricots verts
1h
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Bœuf bourguignon
2h 30min
Escalope de veau à la normande
1h
Lapin marengo
1h
Filet de poulet sauce poulette
20min
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Lapin à la provençale
1h
Lapin à la moutarde
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min