Estofado de ventresca de bonito

Estofado de ventresca de bonito

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

500 g de ventresca de bonito (sin piel ni espinas) en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de sal
300 g de caldo de pescado
50 g de aceite de oliva
180 g de pimientos verdes en trozos
180 g de cebolla en cuartos
200 g de tomate troceado en conserva
500 g de patatas en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Protein 148 g

Energy 8205.3 kJ / 1963 kcal

Fat 106.2 g

Fibre 17.6 g

Carbohydrates 103.8 g

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