Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo

40 g de mantequilla
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslo de pollo sin piel con hueso
6 diente de ajo
200 g de brandy
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 513.9 mg

Protein 24.2 g

Energy 1890 kJ / 452 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas práticas 10 recipes
International

You might also like...

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 h

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 h 10 min

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

No ratings

Arroz con pollo verde

50 min

Pastel de patata con pollo

45 min

Plateada al jugo

3 h 40 min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 h

Costillas de cerdo agridulces

40 min

Lacón con grelos

2 h 20 min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 min

Show all

Show all