Devices & Accessories
Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
800 g de agua
-
500 g de lomo de salmón fresco sin piel en dados de 3 cm
-
12 tomates cherry
-
1 ½ limones (cortados en 12 trozos)
-
200 g de quinoa en grano
-
12 hojas de espinaca frescas
-
2 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
-
100 g de leche de coco
-
20 g zumo de limón
-
2 - 3 hojas de albahaca fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
21.84 g
Calories
1175 kJ /
281 kcal
Fat
13.62 g
Fibre
3.77 g
Carbohydrates
17.71 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Brochetas
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Salmón con pak choi a la pimienta verde
20 min
Solomillo de atún marinado en miso
30 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 min
Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
25 min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 min
Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
50 min
Ensalada de salmón, kale y quinoa
1 h
Atún con pesto de almendras y aceitunas
20 min
Dorada con mango en vinagreta
25 min
Ceviche de dorada a los cítricos
1 h 10 min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1 h