Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
20
g de mantequilla
or 20 g de aceite de girasol - 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos enteros
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco pequeño (optional)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
- 400 g de calabaza en dados
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
- 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 943 kJ / 226 kcal
- Protein
- 23.85 g
- Carbohydrates
- 18.85 g
- Fat
- 6.05 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 Min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Curry de pollo con espinacas
1h
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Crema de batatas con leche de coco
40min
Pavo al curry con arroz
30min
Curry de batatas y brócoli
20 Min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 Min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15 min
Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura
1h
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1 godz. 25 min
Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)
50 min