Sopa de manzana y apio

Sopa de manzana y apio

4.1 41 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
8 raciones

Ingredients

  • 600 g de apio nabo pelado y en trozos (3 cm)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 120 g de apio en trozos (3 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 25 g de mantequilla
  • 800 g de caldo de verduras
  • 250 g de manzana tipo reineta, para cocinar (en cuartos, sin pepitas)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Calories 59.5 kcal / 248.6 kJ
Protein 1.3 g
Fat 2.8 g
Carbohydrates 7.4 g
Fibre 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...