Pastel frío de arroz, pollo y salmón
TM6 TM5 TM31

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

4.4 (21 ratings)

Ingredients

  • 250 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
  • 20 g de salsa de soja
  • 10 g de salsa de ostras (optional)

Arroz

  • 60 g de vinagre de arroz
  • 20 g de azúcar
  • 2 cucharadita de sal
  • 1000 g de agua
  • 350 g de arroz de grano redondo

Terminación y montaje

  • 30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
  • 2 láminas de alga nori
  • 250 g de queso cremoso
  • 250 g de salmón ahumado
  • 1 aguacate en láminas
  • 250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
  • 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1952 kJ / 466 kcal
Protein
20.9 g
Carbohydrates
41.8 g
Fat
24 g
Saturated Fat
8.4 g
Fibre
2 g
Sodium
1306.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes