Mousse de salmón
TM6 TM5 TM31

Mousse de salmón

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Ingredients

  • 5 hojas de gelatina
  • 200 g de caldo de pescado
  • 200 g de nata
  • 70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
  • 250 g de salmón ahumado en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
226 kcal / 946 kJ
Protein
11 g
Fat
19.7 g
Carbohydrates
1.2 g
Fibre
0 g

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