Babagannuş

Babagannuş

4.5 45 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porsiyon

Ingredients

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optional)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 106 kcal / 443.3 kJ

Protein 2.2 g

Fat 6.8 g

Carbohydrates 5.8 g

Fibre 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MEZELER 15 Recipes
Turkey

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkey

You might also like...

Sarımsaklı Salata Sosu

Sarımsaklı Salata Sosu

5 min

Tempura Sebzeler

Tempura Sebzeler

40 min

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

1 h 25 min

Fırınlanmış Havuç

Fırınlanmış Havuç

30 min

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

1 h

Yoğurtlu Pancar Ezmesi

Yoğurtlu Pancar Ezmesi

10 min

Çağla Ezmesi

Çağla Ezmesi

10 min

Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası

Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası

15 min

Demirhindi Şerbeti

Demirhindi Şerbeti

13 h 30 min

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

8 h 50 min

Haydari

Haydari

10 min

Muhammara

Muhammara

10 min