Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan, kemer
- 200 g kapya biber
- 1 - 2 diş sarımsak
- ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
- ½ demet taze nane, sadece yaprakları
-
45
g soğan (optional)
or 45 g kırmızı soğan (optional) - 100 g salkım domates, ikiye bölünmüş
-
30
g limon suyu
or 20 g nar ekşisi - 40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1 tk kimyon
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 tk tuz
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 443.3 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45 Min
Mutabbal
10 Min
Bulgurlu maydanoz salatası
25 Min
Mercimekli Vejetaryen Burger
50 Min
Zeytinyağlı Sebzeli Enginar
2h 5min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15 Min
Çerkez Tavuğu
1 Std.
Zeytinyağlı Enginar
1 Std.
Buğdaylı Tavuklu Salata
35 Min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4 Std. 45 Min
Muhammara
10 Min
Haydari
10 Min