Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 - 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 200 g domates, ikiye bölünmüş
- 300 g kıyma, dana veya kuzu
- 170 g Osmancık pirinci
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
- 30 g biber salçası
- 15 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- 3 tk kuru nane
- 1 tk karabiber
- ½ tk pul biber
- 900 g su
- 12 yeşil dolmalık biber orta boy, kapağı kesilip kenara alınmış, çekirdekleri temizlenmiş (700-800 g)
- 1 - 2 yk zeytinyağı
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2147 kJ / 513 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min
Etli Türlü
1h 20 min
İzmir Köfte
1h 5min
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26 Std. 5 Min
Pratik Aşure
2h 15 min
Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)
1h 5min
Salçalı Bulgur Pilavı
40min
Karnıyarık
1h
Ezogelin Çorbası
1h 5min
Etli Taze Fasulye
1h 10min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 35min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15min