Etli Biber Dolması
TM6 TM5

Etli Biber Dolması

4.6 (465 ratings)

Ingredients

  • 8 - 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 200 g domates, ikiye bölünmüş
  • 300 g kıyma, dana veya kuzu
  • 170 g Osmancık pirinci
  • 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
  • 30 g biber salçası
  • 15 g limon suyu
  • 1 ½ tk tuz
  • 3 tk kuru nane
  • 1 tk karabiber
  • ½ tk pul biber
  • 900 g su
  • 12 yeşil dolmalık biber orta boy, kapağı kesilip kenara alınmış, çekirdekleri temizlenmiş (700-800 g)
  • 1 - 2 yk zeytinyağı

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2147 kJ / 513 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
44 g
Fat
25 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes