Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 - 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 200 g domates, ikiye bölünmüş
- 300 g kıyma, dana veya kuzu
- 170 g Osmancık pirinci
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
- 30 g biber salçası
- 15 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- 3 tk kuru nane
- 1 tk karabiber
- ½ tk pul biber
- 900 g su
- 12 yeşil dolmalık biber orta boy, kapağı kesilip kenara alınmış, çekirdekleri temizlenmiş (700-800 g)
- 1 - 2 yk zeytinyağı
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2147 kJ / 513 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Karnıyarık
1 Std.
İzmir Köfte
1h 5min
Patlıcan Beğendi
50 Min
Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)
1h 5min
Pirinçli Yayla Çorbası
50 Min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1 godz. 35 min
Yumurtalı Farfalle
1 Std. 30 Min
Kıymalı Ispanak
45 Min
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1 Std. 20 Min
Cacık
15 Min
Kuru Patlıcan Dolması
1 Std. 30 Min
Domates Salçası
2 Std. 20 Min