Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
KÖFTE
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g su, ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su
- 280 g köftelik bulgur, ince
- 125 g irmik
- 50 g un, tepsiyi unlamak için ekstra un
- 35 g domates salçası
- 35 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 yumurta
- 1 tk kimyon
- ¼ tk karabiber
SOSU
- 600 g domates, dörde bölünmüş
- 120 g zeytinyağı
- 6 diş sarımsak
- 70 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 - 2 yk nar ekşisi, bk. öneriler
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
- 1500 g su, köfteleri haşlamak için
- ¼ - ½ demet maydanoz yaprağı, taze, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2213.3 kJ / 528.7 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 72.7 g
- Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 9.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
İçli Köfte
2 Std.
Sultan Lokumu
40 Min
Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası
1h 5min
Kepekli Pirinç Salatası
40 Min
Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
No ratings
Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü
50 λεπτ.
Çilek ve Zencefilli Mokteyl
No ratings
İnci Pirinç Köfteleri
No ratings
Pirinç salatası
1ωρ.
Çilekli Yalancı Panna Cotta
3ωρ. 20 λεπτ.
Etsiz Çiğ Köfte
50 λεπτ.
Mercimek Köftesi
2 Std.