Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
KÖFTE
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g su, ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su
- 280 g köftelik bulgur, ince
- 125 g irmik
- 50 g un, tepsiyi unlamak için ekstra un
- 35 g domates salçası
- 35 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 yumurta
- 1 tk kimyon
- ¼ tk karabiber
SOSU
- 600 g domates, dörde bölünmüş
- 120 g zeytinyağı
- 6 diş sarımsak
- 70 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 - 2 yk nar ekşisi, bk. öneriler
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
- 1500 g su, köfteleri haşlamak için
- ¼ - ½ demet maydanoz yaprağı, taze, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2213.3 kJ / 528.7 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 72.7 g
- Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Mercimek Köftesi
2h
Sömelek Köfte
1 Std.
Etsiz Çiğ Köfte
50min
Elmalı Kurabiye
1h 15min
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4h 45min
Çeşitli Çikolatalı Trüfler
2h 50 min
Mini Burger
2 godz. 40 min
Tahinli Cevizli Kek
55min
Baharatlı Lübnan Ekmeği
3u. 20min
Kıtırlı Papatya Çörek
1h 5min
Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek
1 Std. 10 Min