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Fagottini di granchio
Prep. 30 min
Total 35 min
8 porzioni
Ingredients
Salsa di pomodoro
-
di radice fresca di zenzero pelata2 pezzetti
-
peperoncino rosso a metà senza semi1
-
di succo di limone, spremuto fresco10 g
-
di sale1 cucchiaino
-
pomodori in quarti2
Ripieno
-
di coriandolo fresco20 g
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)1 pezzo
-
spicchio di aglio1
-
di sale1 cucchiaino
-
peperoncino rosso a metà, senza semi1
-
di cumino in polvere1 pizzico
-
di polpa di granchio300 g
-
di pasta fillo (48 x 25 cm circa)8 fogli
-
olio per friggere
Nutrition per 8 porzioni
Calories
1217 kcal /
5101 kJ
Protein
61 g
Fat
61 g
Carbohydrates
106 g
Fibre
5 g
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