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Girelle al basilico con melanzane e Feta
Prep. 20 min
Total 8 h
6 porzioni
Ingredients
Pasta biscotto al basilico
-
di basilico fresco lavate ed asciugate12 foglie
-
uova4
-
di burro fuso40 g
-
di farina tipo 00100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di lievito in polvere per torte salate½ bustina
Ripieno
-
spicchio di aglio senza anima1
-
peperoncino secco1
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di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di melanzane violette a tocchetti (1 cm circa)350 g
-
di sale1 pizzico
-
di passata di pomodoro130 g
-
di Feta a tocchetti250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
343 kcal /
1435 kJ
Protein
14.3 g
Fat
24.6 g
Carbohydrates
16 g
Fibre
2.1 g
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