Girelle al basilico con melanzane e Feta

Girelle al basilico con melanzane e Feta

2.6 7 ratings
Prep. 20 min
Total 8 h
6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto al basilico
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    12 foglie
  • uova
    4
  • di burro fuso
    40 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di lievito in polvere per torte salate
    ½ bustina
Ripieno
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • peperoncino secco
    1
  • di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di melanzane violette a tocchetti (1 cm circa)
    350 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di passata di pomodoro
    130 g
  • di Feta a tocchetti
    250 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 343 kcal / 1435 kJ
Protein 14.3 g
Fat 24.6 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 2.1 g

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