![Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FE131E-EB10-46E8-9E93-5E178323751D/Derivates/A0B1EE28-94D2-4922-B871-CFB63832A281.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 400 g spată de miel, preferabil cu os (vezi recomandarea), tăiat cuburi (4 x 4 cm)
- 3 lingurițe sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 400 g morcovi, tăiați bucăți (cca. 1,5 cm)
- 250 g napi, tăiați în 6 sau 8 bucăți (în funcție de mărimea lor)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 900 g apă
- 300 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat fâșii subțiri (cca. 2 cm)
- 6 cârnați proaspeți, picanți (ex. merguez) (optional)
- 400 g dovlecei, cu coajă, tăiați rondele (cca. 1,5 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 70 g stafide
- 350 g năut, din conservă, scurs
-
1 - 2
lingurițe pastă harissa
or 1 - 2 lingurițe pastă de ardei iute
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Alternative recipes
Bolul-curcubeu
1h 20min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 Min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Keine Bewertungen
Chifle bao cu cărbune
Keine Bewertungen
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Keine Bewertungen
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 Min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Keine Bewertungen
Pahare cu somon și andive
Keine Bewertungen
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Keine Bewertungen
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Bolul cu ton și avocado
45 Min