Ștrudel cu mere
TM6 TM5 TM31

Ștrudel cu mere

4.6 (23 ratings)

Ingredients

Aluatul pentru foaia de ștrudel

  • 370 g făină, plus pentru pudrat
  • 1 ou
  • 70 g ulei de floarea soarelui
  • 120 g apă
  • 1 linguriță oțet de vin
  • ½ linguriță sare

Umplutura cu mere

  • 100 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
  • 130 g unt nesărat, tăiat cuburi
  • 80 g pesmet
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 100 g zahăr
  • 1 lingură zahăr vanilat, preparat în casă
    or 1 ½ linguriță extract natural de vanilie
  • 20 g zeamă de lămâie
  • 20 g rom (optional)
  • 750 g mere (orice soi), curățate
  • 80 g stafide

Asamblarea

  • făină, pentru pudrat
  • zahăr pudră, pentru pudrat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1721 kJ / 411 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
50 g
Fat
21 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes