Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5 h 30 min

Înghețată cu miere

Înghețată cu miere

17 h 45 min

Plăcintă cu vanilie și caramel

Plăcintă cu vanilie și caramel

3 h

Iaurt de băut Stracciatella

Iaurt de băut Stracciatella

12 h

Semifreddo cu ciocolată /cafea

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25 min

Clătite de cartofi

Clătite de cartofi

45 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55 min

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12 h

Milkshake cu ciocolată

Milkshake cu ciocolată

35 min

Tort cu piure de mere

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 min