Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Energy
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
Keine Bewertungen
Brioșe cu banane, la aburi
Keine Bewertungen
Rulouri cu brânză și scorțișoară
Keine Bewertungen
Negresă cu bere
45 Min
Babka cu ciocolată
3 Std.
Biscuiți cu cremă de lămâie
1 Std. 30 Min
Macarons cu gem de afine
Keine Bewertungen
Prăjitură cu cremă de lămâie
40 Min
Prăjitură cu afine
1 Std.
Madlene cu vanilie
Keine Bewertungen
Inimi de foitaj cu zmeură
3 Std. 30 Min
Fursecuri cu migdale și ciocolată
1 Std. 25 Min