Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Energy
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Saleuri cu brânză
30 min
Tartă cu banane și frișcă
4 h 15 min
Chifle-purceluși
2 h
Biscuiți cu portocale
2 h 10 min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 h 30 min
Prăjitură moale cu caramel sărat
1 h 40 min
Iaurt simplu
14 h
Foitaj rapid
1 h 20 min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 min
Cremă de ciocolată și alune
45 min
Brioșă
5 h
Chec cu lămâie la aburi
2 h 20 min