Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Plăcintă cu vanilie și caramel

3h

Biscuiți cu portocale

2h 10min

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

1h

Stracciatella

10h 25min

Tort de Paște

1h 50min

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min

Prăjitură cu mere

1h

Negresă

50min