Bucatini à l'amatriciana

Bucatini à l'amatriciana

4.3 15 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

40 g de Pecorino Romano en gros morceaux (3 cm)
1 piment rouge, tout type
20 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de pancetta en dés (2 cm)
400 g de tomates pelées en boîte

300 g de tomates concassées, en boîte
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
360 g de pâtes sèches (bucatini, spaghettis ou linguine)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.4 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chili con cervelas

1 h

Burrito

45 min

Cassolette de feta grillée

25 min

Linguine saumon et vodka

20 min

Penne alla puttanesca

35 min

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20 min

Pain aux tomates et basilic

1 h 45 min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55 min

Penne all’arrabbiata

20 min

Vol-au-vent aux quenelles

30 min

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25 min

Boulettes sur purée Parmentier

1 h