Légumes asiatiques à l'aigre-doux
TM6 TM5

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

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Ingredients

  • 2 oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 600 g de purée de tomates
  • 200 g de petits épis de maïs, en conserve, égouttés, coupés en bouchées
  • 150 g de pois mange-tout, coupés en deux
  • 1 pot de pousses de soja, fraîches, (poids égoutté 160 g), égouttées
  • 1 poivron rouge, coupés en bouchées
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    or 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 10 g d'huile de sésame, toasté
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre, moulu
  • 10 g de sauce Worcestershire

Nutrition
per 1 portion
Calories
643 kJ / 154 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
17 g
Fat
4 g
Fibre
6.6 g

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