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Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Sardine al cartoccio
-
8 sardine fresche, intere eviscerate e pulite (70-80 g l'una) (vedere varianti)
-
olio extravergine di oliva q.b. per oliare
-
4 pizzichi di sale
Insalata di fagiolini
-
2 uova
-
500 g di acqua
-
500 g di fagiolini verdi freschi
-
250 g di pomodorini a metà
-
80 g di cipollotti a striscioline (julienne)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di aceto
-
2 - 3 pizzichi di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
360 kcal /
1504 kJ
Protein
30 g
Fat
21 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
3.7 g
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