Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
350 g di cipolla a metà
-
100 g di pancetta a cubetti
-
500 - 600 g di filetto di maiale
-
2 cucchiaini di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe
-
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
-
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
-
500 g di crauti in scatola
-
1 foglia di alloro secca (optional)
-
3 bacche di ginepro (optional)
-
500 g di acqua
-
750 g di patate a pezzi (3 cm)
-
3 cucchiai di olio per frittura
-
140 g di latte
-
40 g di burro
-
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Fat
25 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La magia del vapore
72 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Carciofi alla romana
50 min
Polpette al sugo
45 min
Spezzatino di manzo
1 h 50 min
Petto d'anatra con zabaione all'arancia
2 h 20 min
Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure
3 h
Laab di manzo
1 h 5 min
Pere al vino rosso
3 h 20 min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso
1 h 5 min
Salsa bernese
20 min
Pollo al curry
35 min
Vin brûlé
20 min