Mousse ravanelli e caprino

Mousse ravanelli e caprino

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Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

160 - 180 g di ravanelli rossi
220 g di panna (30-40% di grassi)
120 g di latte
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 pizzichi di sale regolare a piacere
2 pizzichi di pepe macinato regolare a piacere
2 g di agar agar
100 g di caprino spalmabile
50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 610 mg

Protein 4 g

Energy 724 kJ / 173 kcal

Fat 15 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 4 g

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