Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan (optional) en cubes (3 cm)
-
120 g de mélange de fruits à coque par ex. pistaches, pignons et amandes
-
½ c. à café de cannelle, moulue
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de gingembre moulu
-
½ c. à café de coriandre moulue
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché
-
700 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
-
2 gousses d'ail
-
4 oignons de printemps taillés et en quartiers
-
8 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
-
8 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
-
200 g de champignons de Paris frais en tranches
-
30 g de vin blanc
-
500 g d'eau
-
300 g de patate douce en morceaux (1-2 cm)
-
50 g de groseilles séchées (option)
-
80 g de pousses d'épinards frais grossièrement hachées
-
12 abricots secs en fines bandes
-
½ c. à café de sel fin selon votre goût
-
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
-
30 g d'huile d'olive extra vierge (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19.3 g
Calories
1721 kJ /
409 kcal
Fat
22.3 g
Fibre
12.5 g
Carbohydrates
27.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1 h
Salade de quinoa
40 min
Risotto aux épinards et asperges
40 min
Quiche aux poireaux
1 h 45 min
Salade de chou-fleur-haricots rouges
10 min
Salade arc-en-ciel expresse
10 min
Soupe aux lentilles et aux épinards
50 min
Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
45 min
Tofu en ragoût
30 min
Quiche aux épinards et tomates
1 h 45 min
Taboulé au quinoa et au thon
40 min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 min