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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de patates douces et brochette de poulet
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre20 g
-
de patates douces épluchées, en morceaux450 g
-
d'eau900 g
-
cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)2
-
de filets de poitrine de poulet, sans peau en dés (1½ cm)300 g
-
de lard dégraissé, en tranches120 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de sel½ c. à café
-
de sauge fraîche effeuillée1 brin
-
de demi-crème, 25% de matières grasses100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
470 kcal /
1966 kJ
Protein
25 g
Fat
29 g
Carbohydrates
28 g
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