Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
Ingredients
Kartoffel-Brokkoli-Püree
-
Kartoffeln mehlig kochend, in Stücken700 g
-
Brokkoliröschen400 g
-
Wasser280 g
-
Salz1 ½ TL
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Butter20 g
-
Muskat3 Prisen
-
Milch100 g
-
Senf1 TL
Pangasius mit Meerrettich-Senf-Kruste
-
Meerrettich aus dem Glas30 g
-
Dijon-Senf30 g
-
Brötchen in Stücken1
-
Butter in Stücken80 g
-
Zitronensaft5 g
-
Thymian6 Stängel
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Zucker½ TL
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pangasiusfilet600 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
535 kcal /
2246 kJ
Protein
31 g
Fat
27 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Weihnachts-Essen
12 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1 h 15 min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 min
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 min
Fisch-Piccata
1 h
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1 h
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1 h
Kabeljau in Senfsauce
40 min
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1 h