Skip to main content Search
Macarons au caramel

Macarons au caramel
2.3 3 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
40 portions
Sign up for free

Ingredients

Les coques
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 100 g sucre glace
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 80 g de blancs d'œufs
  • 100 de sucre
  • 30 g d'eau
La ganache
  • 60 g de crème entière
  • 100 g de chocolat au lait au caramel, en morceaux
  • 20 g beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g
Calories 242 kJ / 57 kcal
Fat 3.2 g
Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Meringues de l'Emmental

4.0(16)

2 h 15 min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

4.0(1)

1 h

Duo de mini-tresses au beurre

4.2(10)

2 h 10 min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

4.8(5)

1 h 30 min

Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges

4.5(2)

4 h 20 min

Forêt noire

3.6(14)

2 h 30 min

Tartelettes au chocolat et citron jaune

No ratings

Miroirs

3.0(5)

1 h 40 min

Tourte au séré et aux fraises

3.0(3)

2 h 50 min

Croissants au chocolat

No ratings

Mille-feuilles

4.3(3)

2 h 25 min

Fougasse aux olives

4.5(4)

2 h 20 min