Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

4.4 144 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

6 portions

Ingredients

La pâte à macaron

10 g de beurre
10 g de farine de blé
205 g de sucre en poudre
95 g d'amandes en poudre
75 g de blanc d'œuf

La garniture crème vanillée-fraise

110 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
1 zeste de citron jaune non traité
340 g de mascarpone
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.2 g

Calories 2331 kJ / 557.7 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de fraises 11 Recipes
France

You might also like...

Dacquoise aux framboises

2 h

La dacquoise aux fruits d'été

15 h 45 min

Choux vanille-framboise

2 h 30 min

Tarte express aux fraises

50 min

Génoise aux fraises et son coulis

1 h 15 min

Patience aux fruits d'été

13 h

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3 h

Tiramisu fraise rhubarbe

2 h 35 min

Sablés aux fraises

1 h

Tarte tutti frutti à la vanille

3 h 20 min

Minicheesecakes au chocolat blanc

4 h 45 min

Tiramisu framboises-fraises

3 h