Tiramisu framboises-fraises
TM6 TM5

Tiramisu framboises-fraises

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Ingredients

  • 200 g de biscuits à la cuillère
  • 120 g de café froid
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de sucre vanillé maison
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 500 g de mascarpone
  • 25 g de liqueur d'amande (amaretto)
  • 1 pincée de sel
  • 4 blancs d'œufs
  • 250 g de framboises fraîches
  • quelques fraises fraîches, coupées en deux, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2031 kJ / 484 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
36 g
Fat
33 g
Fibre
3 g

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