Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les fish cakes
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 700 g de filets de cabillaud, coupés en morceaux
- 700 g de filets de saumon frais, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile d'olive
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en cubes (2 cm)
- 2 œufs
- 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 100 g de chapelure
La sauce pimentée
- 300 g de yaourt à la grecque
- 2 c. à café de concentré de tomate
- 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1658 kJ / 394 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Carbohydrates
- 30.6 g
- Fat
- 16.4 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Croquettes de poisson à l'oignon
25min
Rouleaux de printemps au chèvre frais
40min
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
55min
Mini-calzones champignon-ricotta
2 Std. 15 Min
Garbure au tofu
1 Std. 45 Min
Rouleaux de riz aux légumes
1 Std. 35 Min
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1j 20 menit
Poisson pané
25min
Curry de crevettes et choux pak-choï
40min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1j 15 menit
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min