Compatible versions
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g kaas, middelhard (bv. Gruyère, Emmental, Cheddar), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 50 g extra vergine olijfolie
- 50 g oudbakken broodjes, in stukken (1-2 cm)
- 200 g diepgevroren, gehakte spinazie, ontdooid
- 4 eieren
- 1 tl zout
- 50 g uien, gehalveerd
- 50 g wortelen, in stukken
- 700 g rijpe tomaten, in stukken
- 6 - 8 verse basilicumbladeren
- 500 g water
- 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
- 400 g gemengde groenten (bv. paprika's, courgettes, aubergines), in stukken (2-3 cm)
- zout, plus extra naar smaak
- extra vergine olijfolie, plus extra naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1654 kJ / 395 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Aardappelpuree
45min
Aardappel-preisoep
40 Min
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45min
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3h 35min
Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels
No ratings
Rode uiensoep met gehaktballen
40 Min
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
No ratings
Spookachtige groene oogbalsoep
30 Min
Romige courgettensoep
25 Min
Verse kaas met walnoten en weibrood
12h 15 min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
No ratings
Linzensoep met spinazie
50min