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Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)
3.7 14 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Shiitakepilze, getrocknet
    5
  • Wasser zum Einweichen
  • neutrales Öl
    20 g
  • Möhren in Streifen (5 mm), siehe Tipp
    50 g
  • Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
    1 TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • helle Sojasauce (siehe Tipp)
    15 g
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Chilipulver (optional) siehe Tipp
    ¼ TL
  • Chinakohl in Streifen (5 mm)
    500 g
  • Schweinefilet in Streifen (5 mm)
    200 g
  • Klebreiskuchen TK, aufgetaut, in Scheiben oder Streifen (siehe Tipp)
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Energy 2012 kJ / 481 kcal
Fat 7 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 83 g

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