Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

3.7 12 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
1 TL
Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
500 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
20 g
Sojasauce
15 g
Sauerkraut, aus der Dose (siehe Tipp)
300 g
Wasser
500 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
2
Salz
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 1078 kJ / 258 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce

1 h 15 min

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

2 h 15 min

Wintersuppe

Wintersuppe

1 h

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

1 h 10 min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50 min

Gulasch-Kartoffel-Topf

Gulasch-Kartoffel-Topf

1 h

Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2 h

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1 h 5 min

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

50 min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20 min

Rinderschmortopf

Rinderschmortopf

1 h 55 min

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

1 h 40 min