Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zelný salát s bylinkami
10min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Francouzský chléb s vlašskými ořechy
2h 10min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1h 20min
Krůtí závitky po indicku
1h 10 min
Salát s quinou a granátovým jablkem
40min
Thajský nudlový salát s hovězím masem
25min
Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce
40min
Telecí party klobásky
1h 10 min
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1u.
Salát s cuketou a chřestem
35 min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1u.