Devices & Accessories
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
2 porce
Ingredients
Marinovaná ryba
-
2 stroužky česneku
-
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
-
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
-
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
-
1 špetka skořice, mleté
-
¼ čajové lžičky šafránu
-
½ čajové lžičky soli
-
3 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
-
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
-
1 čajová lžička červené papriky, sladké
-
1 špetka chilli, drceného, sušeného
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
-
100 gramů kuskusu
-
15 gramů olivového oleje
-
110 gramů vody
-
1 špetka mletého kmínu
-
½ čajové lžičky soli
-
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
-
1 červená chilli paprika, čerstvá
-
1 čajová lžička citrónové kůry
-
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
-
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
-
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
Marinovaná ryba na páře
-
500 gramů vody
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
43 g
Calories
3187 kJ /
762 kcal
Fat
45 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Maroko
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Bramborové pyré s hráškem a mátou
45 min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30 min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 h 20 min
Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi
45 min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40 min
Sicilský krevetový salát
40 min
Avokádo plněné tuňákem
10 min
Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
40 min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35 min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30 min
Jambalaya z quinoy
35 min
Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli
30 min