Guisado de frango com batata-doce e feijão-encarnado
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Guisado de frango com batata-doce e feijão-encarnado

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Ingredients

  • 5 g coentros
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 200 g pimento verde cortado em pedaços
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g amendoim torrado s/ sal
  • 400 g tomate em pedaços
  • 400 g batata-doce cortada em cubos (3 cm aprox.)
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    or 1 cubo de caldo de galinha
  • 150 g água
  • 650 g peito de frango s/ pele cortado em cubos (4 cm aprox.)
  • 240 g feijão-encarnado cozido escorrido

Nutrition
per 1 dose
Calories
2448 kJ / 585.1 kcal
Protein
49.6 g
Carbohydrates
43.1 g
Fat
24.9 g
Saturated Fat
3.7 g
Fibre
10.5 g
Sodium
327.3 mg

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