Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

Name: Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 8 sardynek, świeżych, całych, wypatroszonych, oczyszczonych; oliwa z oliwek, extra virgin; 4 szczypty soli; 2 jajka; 500 g wody; 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 250 g pomidorków cherry; 80 g cebuli dymki; 40 g oliwy z oliwek, extra virgin; 15 g octu; 2 - 3 szczypty soli

4.3 (4 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 35 min

Total time 1h

Serving size 4 porcje

Ingredients

8 sardynek, świeżych, całych, wypatroszonych, oczyszczonych (każda 70-80 g) (patrz warianty)
oliwa z oliwek, extra virgin, do natłuszczenia
4 szczypty soli

2 jajka
500 g wody
500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na kawałki
or 500 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na kawałki
250 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
80 g cebuli dymki, pokrojonej w 1-2 mm paski (julienne)
40 g oliwy z oliwek, extra virgin
15 g octu
2 - 3 szczypty soli

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1504 kJ / 360 kcal
Protein: 30 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 21 g
Fibre: 3.7 g