Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 83 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porcji

Ingredients

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2 g

Energy 525 kJ / 125 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILL 9 recipes
Poland

You might also like...

Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą

55 min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10 min

Kurczak w zielonym sosie mole

1 h 10 min

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2 h 20 min

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 min

Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami

1 h 10 min

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20 min

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4 h 30 min

Smoothie bowl ze szpinakiem, bananami i posypką owocowo-bakaliową

10 min

Smoothie bowl z kiwi i spiruliną

10 min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 h 30 min

Pesto ze szczawiu

10 min