Compatible versions
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto ze szczawiu
10min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15 min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3h 15min
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1h 50 min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3 Std. 45 Min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 godz.
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25 min