Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les sardines en papillote
- 8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées (70-80 g chacune) (voir "Variante(s)")
- huile d'olive extra vierge, pour huiler
- 4 pincées de sel
La salade de haricots verts
- 2 œufs
- 500 g d'eau
-
500
g de haricots verts frais
or 500 g de haricots verts surgelés, coupés en tronçons - 250 g de tomates cerise, coupées en deux
- 80 g de ciboule ou d'oignons nouveaux, coupés en julienne
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 15 g de vinaigre
- 2 - 3 pincées de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1504 kJ / 360 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 3.7 g
Alternative recipes
Papillote de dorade
30min
Salade de légumes à la vapeur
35min
Truites meunières aux pignons en persillade
50min
Méli-mélo de légumes et son œuf poché
30min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 min
Truites farcies à la ricotta
40min
Daurade à l'ail
40min
Truite vapeur à la chinoise
55 min
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
35min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1 Std.
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min