Croustillant méditérranéen
TM31 TM5 TM6

Croustillant méditérranéen

4.7 (48 ratings)

Ingredients

  • 100 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 450 g d'eau
  • 400 g de poivrons rouges, épépinés et coupés en lanières
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 200 g de roquette fraîche
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
  • 250 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g de mie de pain
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal, émietté
  • 200 g de fromage de chèvre frais, émietté
  • 7 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 3 c. à soupe d'huile de colza

Nutrition
per 1 part
Calories
1675 kJ / 403 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
20 g
Fat
29 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes