Croquettes de quinoa

Croquettes de quinoa

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Prep. 15 min

Total 1 h

8 pièces

Ingredients

420 g d'eau
150 g de quinoa
1 c. à soupe de fécule de maïs (15 g env.)
50 g de parmesan râpé
2 œufs
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
huile d'olive pour la poêle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 7 g

Energy 514 kJ / 122 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 13.1 g

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