Skip to main content Search
Coliflor con almejas al azafrán

Coliflor con almejas al azafrán
1.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de almejas frescas
  • 1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
  • 10 - 12 ramitas perejil fresco
  • 4 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 yogur natural (aprox.125 g)
  • 800 g de ramilletes de coliflor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.97 g
Energy 1231 kJ / 294 kcal
Fat 24.78 g
Fibre 6.99 g
Carbohydrates 7.93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 recipes
Spain

You might also like...

Ensalada crujiente de verano

4.4(27)

40 min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3(394)

12 godz. 50 min

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

4.4(111)

1 godz. 20 min

Dip cremoso de langostinos

4.7(9)

10 min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

4.7(43)

15 min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

4.2(10)

1 godz. 30 min

Bombones de oricios

4.6(9)

4 godz. 20 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(43)

10 min

Croquetas de pulpo a la gallega

4.2(30)

9 godz.

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

4.5(86)

10 min

Tomates rellenos de atún y calabacín

4.1(83)

30 min

Gambones gratinados

4.5(152)

30 min

 Show all
Show all