Croquetas de arroz con parmesano
TM6 TM5 TM31

Croquetas de arroz con parmesano

4.1 ( 91 ratings )

Ingredients

  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de jamón serrano en trozos
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 650 g de caldo de pollo
    or 650 g de agua
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 yema de huevo
  • 150 g de queso parmesano rallado
  • 100 g de harina
  • 150 g de pan rallado
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 250 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
113 kcal / 472 kJ
Protein
3.48 g
Fat
6.49 g
Carbohydrates
10.11 g
Fibre
0.27 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes