Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
600 g di cimette di cavolfiore a fette (peso netto)
150 g di cipolla rossa a fettine
2 pizzichi di sale integrale
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g di olive taggiasche
½ limone il succo spremuto fresco
4 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.2 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 6.7 g

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