Straccetti di pollo alla curcuma

Straccetti di pollo alla curcuma

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    15 g
  • di sale
    3 pizzico
  • di curcuma in polvere
    5 g
  • di curry in polvere
    5 g
  • di zucchine a rondelle (0.5 cm circa)
    250 g
  • di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
    90 g
  • di peperone rosso o giallo, pulito e a pezzi (2 cm)
    150 g
  • di petto di pollo a listarelle (2 cm)
    400 g
  • di acqua
    500 g
  • di cous cous
    250 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 491 kcal / 2054 kJ
Protein 33.1 g
Fat 17.6 g
Carbohydrates 46.4 g
Fibre 7.2 g

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