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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Zuppa
-
di molluschi conchigliferi misti (cozze e vongole), spurgati500 g
-
spicchio di aglio senza anima1
-
di basilico fresco lavate5 foglie
-
di acqua + q.b.600 g
-
di scalogno30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di bulbi di finocchio a pezzi700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di rafano fresco (vedere consigli)1 pezzettino
-
di mandorle pelate50 g
-
di latte100 g
Condimento
-
spicchio di aglio senza anima1
-
foglia di alloro fresca lavata1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di timo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi misti a fette150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
285 kcal /
1192 kJ
Protein
11.4 g
Fat
24.1 g
Carbohydrates
5.9 g
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