Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cipolle dorate in quarti
- 80 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
- 100 g di vino bianco secco
- 130 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1920 kJ / 459 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 37.8 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coppa di maiale in umido
1 Std. 30 Min
Costine di maiale alle verze
1 Std. 20 Min
Pollo alla cacciatora
50min
Trippa in umido
1h 10 phút
Ossibuchi agli asparagi
1 Std. 30 Min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35 Min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 phút
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Ossobuco alla milanese
1h 10 phút
Spezzatino di manzo e fagioli
1 Std. 30 Min
Salsiccia in umido con lenticchie
55min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1 Std.