Costine in umido

Costine in umido

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Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolle dorate in quarti
    150 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm)
    80 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    20 g
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di costine di maiale (8 pezzi circa)
    800 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di passata di pomodoro
    130 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaini rasi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 459 kcal / 1920 kJ
Protein 24.6 g
Fat 37.8 g
Carbohydrates 5.3 g
Fibre 1.4 g

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