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Costine in umido
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolle dorate in quarti150 g
-
di carote pelate e a pezzi (2 cm)80 g
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di gambo di sedano a pezzi20 g
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di olio extravergine di oliva30 g
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di costine di maiale (8 pezzi circa)800 g
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di vino bianco secco100 g
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di passata di pomodoro130 g
-
di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
-
di sale1 cucchiaini rasi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
459 kcal /
1920 kJ
Protein
24.6 g
Fat
37.8 g
Carbohydrates
5.3 g
Fibre
1.4 g
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