Cheesecake raw alle fragole

Cheesecake raw alle fragole

5.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 6 h 50 min
12 porzioni

Ingredients

Base
  • di noci macadamia
    130 g
  • di datteri denocciolati
    140 g
  • di cocco disidratato grattugiato
    70 g
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
Crema
  • di anacardi ammollati per 1 ora e scolati
    400 g
  • di limone pelato a vivo
    100 g
  • di sciroppo di acero
    50 g
  • di olio di cocco
    120 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    120 g
  • di fragole a pezzi
    250 g
  • di aceto balsamico
    1 cucchiaino
  • di mirtilli
    40 g
  • di mandorle a lamelle
    1 cucchiaio
  • di cocco disidratato grattugiato a scaglie
    1 cucchiaio
  • di bacche di goji
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 porzione

Calories 473 kcal / 1988 kJ
Protein 7.9 g
Fat 39.4 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 5.9 g

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