Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema all'arancia
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto delle girelle
- 210 g di latte intero
- 120 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 325 g di farina manitoba
- 325 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi
- 2 uova medie
- 30 g di Rum
- 1 pizzico di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1166.9 kJ / 278.9 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 42.8 g
- Fat
- 7.9 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 23.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Cornetti brioche
6h 30 min
Cantuccini da regalare (TM6)
1h
Pandolce variegato alla confettura
9h
Svedesi
7h 30 min
Stella al gianduia
7h 30 min
Pain aux raisins
4h 30 min
Colomba classica
6h 45min
Colomba
9h
Girelle di pizza al prosciutto
2 godz. 30 min
Treccine al kefir
7h 30 min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Burger buns
4h 40min