Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

spicchi di aglio
3
scalogno a metà
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di tempeh a pezzi (2 cm)
200 g
di tamari
50 g
di basilico secco
½ cucchiaino
di foglie di salvia secca
½ cucchiaino
di timo secco
½ cucchiaino
di origano secco
½ cucchiaino
zucchina a pezzi
½
carota a pezzi
1
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di basilico fresco le foglioline
4 rametti
di vino rosso
30 g
di formaggio vegano grattugiato
50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 236 kcal / 994 kJ

Protein 10 g

Fat 17 g

Carbohydrates 6 g

Fibre 3 g

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