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Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla bianca in quarti120 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi500 g
-
di tofu a tocchetti250 g
-
di sale preferibilmente integrale1 pizzico
-
di pasta di semola di grano duro secca tipo paccheri320 g
-
di origano secco½ cucchiaino
-
lievito alimentare (optional) in scaglie a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
533 kcal /
2230 kJ
Protein
21 g
Fat
22 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
4 g
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