Arrosto ripieno agli spinaci

Arrosto ripieno agli spinaci

3.9 7 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di foglie di spinaci freschi lessati e strizzati
    250 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di salsiccia di maiale spellata
    200 g
  • di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
    400 - 500 g
  • di pancetta di maiale (60 g circa), tagliate sottili
    3 fette
  • foglia di alloro fresca lavata
    1
  • di vino bianco secco
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 352 kcal / 1473 kJ
Protein 24.2 g
Fat 27.7 g
Carbohydrates 1.5 g
Fibre 0.8 g

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